Fuldmåneost

Fuldmåneosten produceras enbart när det är fullmåne, 12 gånger om året! På Thise mejeri görs denna prisvinnande hårdosten, som lagras i Hjerms grottor i tio månader. Den hade världspremiär 2019 på International Food Contest och vann då det prestigefyllda Gourmetpriset och omdömena lät bland annat såhär: "Ostkonst i världsklass, Doft av fuktig källare och färsk svamp från skorpan, smak av nötter, smör... en säker vinnare!" Den är härligt krämig med lite kristaller. Lagrad minst 40 veckor.

PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 4035
Nyckelord Komjölk, Pastöriserad, Eko/bio, Ystenzym (vegetabiliskt)
Ursprungsland Danmark
Förpackning 7,5 kg