Christines råmjölkskula

Detta är en hantverksmässigt tillverkad single farm-ost (all mjölk kommer från samma bondgård) på opastöriserad komjölk. Ostmakerskan Christine producerar denna ljuvliga lilla ost på sin familjegård i östra Holland. Mjölkningsanläggningen ligger så nära mejeriet, att rören leder den purfärska mjölken direkt in i mejeriet, fortfarande ljummen! Denna delikata lilla färskost är smaksatt med peppar och vitlök och rullad i aska. Den har vunnit flera priser och används på gourmetrestaurangerna. Här har vi en riktig liten pärla att förhöja ostbrickan med!

Produktdata

ART nr 3714
Nyckelord Komjölk, Opastöriserad, Färskost, Sotad
Ursprungsland Holland
Förpackning 8 x 100 gram