Anklår, konfiterat 2/3 bitar

Hos Jean Larnaudie i Figeac i syd-västra Frankrike kokas anklåren i ankfett under 1 1/2 timme tills köttet är mört och smakrikt. Värm dem under grillen i ugnen i några minuter, servera till exempel med rostade potatisar, svamp, en fräsch sallad. Makalöst gott!

Produktdata

ART nr 4085
Nyckelord Chark, ej kylvara, Fågel
Ursprungsland Frankrike
Förpackning 6 x 0,7 kg