Tryffelolja Extra Virgin Olive Oil white Truffle JT

Giovannino Cecchini, även kallad Jimmy, hade en så stor passion för tryfflar att han startade sitt företag, Tartufi Jimmy, med sin fru Daniela. Idag är två av deras barn också involverade i företaget, som har vuxit från att enbart vara inriktat på färska tryfflar till att även producera en mängd superfina produkter som är smaksatta med tryffel. Här har vi deras underbara olja med vit tryffel, Tuber Magnatum Pico, vilket anses vara den finaste av alla tryfflar, berömd för sin intensiva arom och delikata smak. Den skördas från slutet av september till slutet av december. Droppa oljan över pastarätter eller gör en smarrig tryffelmajonnäs, användningsområdena är oändliga!