Så här berättar Svedjan gårdsmejeri själva: “Den påminner om en aspstubbe… ytan är en borstad mögelyta. Så här fint blev den beskriven vid Öppna SM i Mathantverk då den fick silver i klassen blåmögelost:”vacker fin form och bra snittyta. Bra spridning av blåmöglet. Angenäm doft, fast konsistens. God balanserad smak.” Ytan beskrevs som rustik och vacker och därför bestämde vi oss för att döpa om den till Rustik.”
PRODUKTBLAD
Mjuka dessertostar
Svedjan Rustik BV
| Vikt | 1.0 kg |
|---|---|
| Ursprungsland | Sverige |
| Region | Västerbotten |
| Förpackning | 4 kg |