Kungen av de engelska ostarna, Stilton, görs endast i Leicestershire, Nottinghamshire och Derbyshire. Den har faktiskt aldrig tillverkats i orten Stilton! Den görs av pastöriserad komjölk och får mogna under 3-4 månader där den utvecklar sin gråa skorpa med sin smuliga men saftiga konsistens. Smaken är fyllig och stark, den passar utmärkt med ett glas portvin.
Dessertostar, Julen 2023 v 47 & 48, Mjuka dessertostar
Stilton Hoe Thomas Stevenson
Artikelnr: 91 Kategorier: Dessertostar, Julen 2023 v 47 & 48, Mjuka dessertostar Etiketter: Grönmögel, Komjölk, Pastöriserad, Ystenzym(vegetabiliskt)
Vikt | 1.0 kg |
---|---|
Ursprungsland | England |
Förpackning | 8 kg |
Drycker | Portvin eller glögg! |