Payoyo är en typ av spanska hårdostar tillverkade på mjölk från en ras av getter som heter Payoya. Ostarna finns i en rad olika utförande, denna är på en mix av get- och fårmjölk. Ostarna är hantverksmässigt tillverkade (artesano) och lagrade i 3-6 månader (semicurado). I Sierra de Cadiz tillverkas dessa ostar av tävlingsglada ostmakare, som har vunnit flera priser i World Cheese Awards!
BESTÄLLNINGSVARA
PRODUKTBLAD
Dessertostar, Hårda dessertostar
Queso Payoyo semicurado Goat/Sheep BV 4×2 kg
| Vikt | 1.0 kg |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien |
| Region | Andalusien |
| Förpackning | 4 x 2 kg |