Originalknäcket kavlas kaka för kaka till tunna, ojämnt runda bröd. Därefter smaksätts det med kummin från Inderöy i Trondheimsfjorden. Ett all round-bröd som exempelvis passar till förrätter med löjrom och självklart både på festbuffén och nattmackan. Smakkompisar: lagrad ost, vit getost, getmese, rökt eller gravad fisk, avokado, ägg eller bara smör.
