En riktigt trevlig svensk Grevé, alltid med härliga kristaller! Lagras i minst 14 månader, men är oftast lagrad betydligt längre, omkring 18-22 månader. Grevén som ost härstammar, som man ganska tydligt känner, från de schweiziska släktingarna Emmenthaler och Gruyère. Den fungerar utmärkt, inte bara som påläggsost, utan även till ett trevligt glas rödvin. Tillverkas på Kristianstad mejeri.
Hårdostar, Julen 2023 v 47 & 48, Julen 2023 v 49