Grynpipig, smakrik, vällagrad och prisvinnande är denna ost från Mathantverket i Vuollerim i Lappland. Det här välbalanserade vällagrade, grynpipga hantverket är ystat på ren, obehandlad mjölk från Vuollerims sällsynta fjällkor. Osten är mognadslagrad minimum 9 månader. Som belöning blev det brons i ost-VM 2018 och silver på Ostfestivalen 2020.
Dessertostar, Hårda dessertostar