Berghem Blu är en komjölksost från Bergamo i Lombardiet. Den är vacker med sin rödaktiga skorpa och tjusiga grönmögelvener, med rund och fyllig smak, utan att bli för kraftig. Den vann Super Gold-medalj vid World Cheese Awards i Bergen 2018. Tillverkaren Arrigoni är också en stor Taleggioproducent som även producerar Gorgonzola.
Dessertostar, Mjuka dessertostar