Kungen av de engelska ostarna, Stilton, görs endast i Leicestershire, Nottinghamshire och Derbyshire. Den har faktiskt aldrig tillverkats i orten Stilton! Den görs av pastöriserad komjölk och får mogna under 3-4 månader där den utvecklar sin gråa skorpa med sin smuliga men saftiga konsistens. Smaken är fyllig och stark, den passar utmärkt med ett glas portvin.
Dessertostar, Mjuka dessertostar
Stilton Hoe Thomas Stevenson
Artikelnr: 91
Kategorier: Dessertostar, Mjuka dessertostar
Etiketter: Grönmögel, Komjölk, Pastöriserad, Ystenzym(vegetabiliskt)
Vikt | 1.0 kg |
---|---|
Drycker | Portvin eller glögg! |
Förpackning | 8 kg |
Ursprungsland | England |