Påverås Brun

På Påverås gårdsmejeri görs denna halvmjuka Morbier-typ med sin askrand i mitten. Den är gjord på opastöriserad komjölk från Fleckviehkor på en gård i Vilske-Kleva. Fleckviehkornas mjölk har en unik sammansättning av fettsyror och omega-3, samt ett särskilt protein som gör den mycket lämplig för osttillverkning. Osten har en utpräglad doft och den är underbart smakrik och krämig. Den är dessutom suverän att smälta som en Raclette! Lagringstiden ligger på fem veckor till tre månader.

PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 3948
Nyckelord Komjölk, Opastöriserad, Rödkitt
Ursprungsland Sverige
Region Västergötland
Förpackning 1,5 kg