Påverås Blå

På Påverås gårdsmejeri görs denna blåmögelost i det lite mindre formatet. Den är gjord på opastöriserad komjölk från Fleckviehkor på en gård i Vilske-Kleva. Fleckviehkornas mjölk har en unik sammansättning av fettsyror och omega-3, samt ett särskilt protein som gör den mycket lämplig för osttillverkning. Efter 2-3 månaders lagring är osten härligt smakrik med en fin, krämig textur. Och riktigt tjusig är den till på köpet!

PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 3950
Nyckelord Komjölk, Opastöriserad, Grönmögel
Ursprungsland Sverige
Region Västergötland
Förpackning 700 gram