Tomme d’Aydius

Denna godbit påminner om Caprinelle, men med mer pondus. Den tillverkas i södra Frankrike, närmare bestämt i Pyrenéerna, där du fortfarande kan stöta på vilda björnar! Man gör den på gårdarna på vintern och ute i vandringsstugorna på sommaren när herdarna driver sina flockar. En fantastisk ost på alla sätt! Den har hög syra i smaken och skall därför har ett vin med likaledes hög syra.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 286
Nyckelord Getmjölk, Opastöriserad
Ursprungsland Frankrike
Förpackning 6 x 2 kg
Drycker Vita viner, Sancerre, Pouilly-fumé
Hanteringstips Kan serveras med nyponmarmelad