Tommarpsrulle

Från Vilhelmsdals gårdsmejeri i Tommarp på Österlen.
I grunden lika som gettoppen men i form av en rulle som rullats i aska för att ge osten en fin yta. Förr i tiden skyddade de franska bönderna sina ostar från ohyra med aska. Fetthalt 32%.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 1091
Nyckelord Getmjölk, Pastöriserad
Ursprungsland Sverige
Region Österlen, Skåne
Förpackning 200 g