Taleggio DOP

Detta är en halvkrämig, fyrkantig ost på cirka två kilo med grå skorpa (som inte äts) och vitt inre. Vår variant tillverkas av Arnoldi och är en härlig mjuk variant. Den är ytbehandlad och tillhör därmed kittostarna. Smaken är mild och fruktig. Prova den grillad till färska fikon och honung ringlad över!
Taleggio-osten kommer ursprungligen från Bergamo-området och nämns i litteraturen redan på 1200-talet. Idag tillverkas den i hela alpområdet. 

 LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 1028
Nyckelord Komjölk, Pastöriserad
Ursprungsland Italien
Förpackning 2 x 2 kg
Drycker Röda viner, lätta till kraftiga. Även fylliga vita viner.
Hanteringstips Varför inte servera den med ett gott fikon?