Queso de hoja

En grönmögel ost av pastöriserad komjölk som tillverkas i norra Spanien i provinsen Asturien runt bergskedjan Picos de Europa. Penicillium Roqueforti tillsätts innan ostarna täcks med lönnlöv och får därefter lagras i naturgrottor mellan 2-3 månader. Utpräglad grönmögel karaktär men ändå ganska krämig.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 116
Nyckelord Komjölk, Pastöriserad, Grönmögel
Ursprungsland Spanien
Region Asturien
Förpackning 2 x 2,5 kg
Drycker Söta viner som ch. Menota