Mascarpone

Mycket mjuk, frisk färskost av grädde. Kommer ursprungligen från Lomardiet och Toscana. Äts med en tillsats av citronsaft eller uppvispad med cognac och socker. Kanske mest berömd som del av den italienska efterrätten "Tirami su". Tillverkas på liknande sätt som yoghurt.

Produktdata

ART nr 82
Nyckelord Komjölk, Pastöriserad
Ursprungsland Italien
Förpackning 12 x 250 g