Malmö Vinägerf. Fläderblomsvinäger

På Sunnantorps gård utanför Eslöv plockas fläderblommorna. Sedan görs det en härlig fläderblomssaft av dem som får ligga och dra i två dagar. Efter det tillsätts det jäst och så får den ligga och jäsa på låg temperatur i 6 veckor. Den är givetvis ofiltrerad och opastöriserad. Resultatet blir en vinäger med härlig primör stil med tydliga drag av sommarfriskhet. Använd Fläderblomsvinäger för att dressa primörgrönsaker så som sparris, rädisor, spetskål, färsk potatis och blomkål. Råvara: saft av fläderblommor*, socker*, citron*, jäst och vinägerkultur*.  *=ekologisk råvara

Produktdata

ART nr 2388
Nyckelord Vinäger
Ursprungsland Sverige
Region Skåne
Förpackning 8 x 195 ml