Le Rove des Garrigues

En liten nätt getost på ca 80 gram från medelhavsregionen mot Provence. Den görs på pastöriserad getmjölk från en getras som heter "Roves". Denna ras ger väldigt lite mjölk, ca 2 l per dag mot det normala 5 l, därför blir också mjölken ovanligt fyllig.

Man finner en smak av timjan och rosmarin som kommer från betesmarkerna i Provence. Dessa ängar kallas på franska för en garrigues.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 297
Nyckelord Getmjölk, Pastöriserad
Ursprungsland Frankrike
Region Provence
Förpackning 6 x 80 g
Drycker Vita viner, sauternes