Knockanore

Knockanore finns i flera fina varianter, detta är den maffiga, rökta sorten. Basen är en lagrad cheddar från Ballyneety farm i Waterford på södra Irland. Den kallröks över ekspån i tio dagar enligt gamla traditioner. Sedan får den lagras i minst 6 månader. Den har en fin krämighet och tydlig röksmak.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 311
Nyckelord Komjölk, Opastöriserad, Vegetabiliskt koaguleringsmedel
Ursprungsland Irland
Förpackning 3 kg
Drycker Brukar uppskattas till öl.