Cabraliego

Spansk grönmögel, från Asturien. Denna ost lindas, liksom Queso de hoja, in i blad enligt tradition, men dessa ostar är svåra att få tag i Sverige, där vi oftast får dem i folie. Just vår Cabraliego är tillverkad på pastöriserad komjölk. Osten lagras i grottor i 2-3 månader. Den har ganska kraftig smak och är härligt krämig. 

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 328
Nyckelord Komjölk, Pastöriserad, Grönmögel
Ursprungsland Spanien
Förpackning 2 x 2,5 kg
Drycker Söta vita viner
Hanteringstips Gärna med fikonmarmelad