Bundnerfleisch

En mycket god lufttorkad produkt som ursprungligen kommer från Alperna och tillverkas därmed i både Schweiz och Frankrike. Köttet torkas under lång tid och läggs i press mellan plankor för att få sin karaktäristiska kantiga form. Detta sägs vara föregångaren till den italienska Bresaolan. Mycket god att dricka både rött, vitt och mousserande vin till.

BESTÄLLNINGSVARA

 

 

Produktdata

ART nr 452
Ursprungsland Schweiz
Förpackning 0,5 kg