Buffé NR 3

Ostar: 
Bondost: en klassisk fransk tommeost, som tillverkas på pastöriserad komjölk.
Brillat Savarin: en fet, krämig ost med frisk smak av gräddig mjölk. Opastöriserad.
Monte Enebro: unik getost från Spanien. Pastöriserad.
Bleu des Causses: en klassiker vid det här laget, gräddig, smakrik och underbar grönmögelost från Frankrike. Opastöriserad. 
Gruyère Kaltbach AOC: schweizisk, grottlagrad hårdost med härligt
nötig smak. Opastöriserad.


Tillbehör till ostarna:
Membrillo: kvittengelé med fin smak som passar utmärkt till ostarna.
Korsikansk fikonmarmelad: sött och gott!
Marmeladiserade plommon: makalösa från Portugal.


Charkuterier:
Fänkålssalami: italiensk lufttorkad salami med fänkålsfrön.
Bresaola: lufttorkat oxkött som smälter i munnen.
Parmaskinka: den äkta italienska lufttorkade skinkan med 15 månaders lagring.
Tryffelsalami: italienare, späckad med lyx.
Coppa: lufttorkad, marmorerad karré.


Tillbehör till charken:
Balsamlökar: schalottenlökar kokta i balsamvinäger. Fantastiska!
Peppersweet: söta och milda chilifrukter fyllda med färskost.
Kronärtskockor: grillade och marinerade i olja.
Lättorkade körsbärstomater: marinerade i olja, vinäger, vitlök och örter.


Bröd: nybakat från Pâtisserie David.


Kex: tre utvalda sorters kex av varierande smak och stil.
Beurre Marin: havssaltat smör från Bretagne.

Buffén läggs upp på svarta plastfat.

 

Så här gör du din beställning:

  • Klicka på "Lägg till"-knappen. 
  • Klicka sedan på "Slutför beställning", som tar dig till formuläret där du fyller i dina kontaktuppgifter, antal personer och annan information som vi kan behöva.
  • Betalningen sker i vår butik när du hämtar ut buffén/tallriken.
  • Du får bekräftelse från oss så snart vi har mottagit din beställning.

Produktdata

Pris 225 kr