Buffé NR 2

Ostar:
Pago Curado: en spansk, hård men krämig ost tillverkad av opastöriserad fårmjölk
Brillat Savarin: en fet, opastöriserad och krämig ost med frisk smak av gräddig mjölk
Blå Kornblomst: gräddig, pastöriserad och smakrik, grönmögelost och dessutom ekologisk
Gruyère Kaltbach AOC: en opastöriserad, nötig schweizisk hårdost som är grottlagrad


Tillbehör till ostarna:
Membrillo: kvittengelé med fin smak som passar utmärkt till ostarna
Korsikansk fikonmarmelad: sött och gott tillbehör till ostarna


Charkuterier:
Vitlökssalami: italiensk, med fin smak av vitlök
Bayonneskinka: den äkta franska lufttorkade skinkan med 12 månaders
lagring och härlig mörhet
Coppa: lufttorkad fläskkarré
Bresaola: lufttorkat oxkött som smälter i munnen


Tillbehör till charken:
Balsamlökar: schalottenlökar kokta i balsamvinäger
Peppersweets: söta, milda chilifrukter fyllda med färskost
Kronärtskockor: grillade och marinerade i olja
Lättorkade körsbärstomater: marinerade i olja, vinäger, vitlök och örter


Bröd: nybakat från S:t Jakobs stenugnsbageri


Kex: två utvalda sorters kex av varierande smak och stil


Beurre Marin: havssaltat smör från Bretagne

 

Så här gör du din beställning:

  • Klicka på "Lägg till"-knappen. 
  • Klicka sedan på "Slutför beställning", som tar dig till formuläret där du fyller i dina kontaktuppgifter, antal personer och annan information som vi kan behöva.
  • Betalningen sker i vår butik när du hämtar ut buffén/tallriken.
  • Du får bekräftelse från oss så snart vi har mottagit din beställning.

Produktdata

Pris 165 kr