Bredsjö blå

I mitt tycke en av Sveriges bästa grönmögelostar! Detta är en hantverksmässigt tillverkad ost på pastöriserad fårmjölk. Den görs av en familj uppe i Bergslagen där mannen tidigare var veterinär, men sadlade om och slog sig på fåravel och osttillverkning.
Vilken tur för oss ostälskare, för det här är en riktig pärla bland de svenska ostarna! Den har den franska Roquefort som förebild, men med en hel del egen stil, som krämigare konsistens och rundare smak.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 158
Nyckelord Pastöriserad, Fårmjölk, Grönmögel
Ursprungsland Sverige
Förpackning 2 kg
Drycker Sauternes