Beemster VO

VO står för Very Old. Lagrad i minst 18 månader. Fantastisk kola- och knäcksmak som passar både för ostbrickan och den lyxiga helg-frukosten. Härligt krämig i konsistensen.
Beemsterkorna äter gräs 4,5 meter under havsytan, på Beemster polderen. En polder är ett område som är skyddat av vallar. Fram till 1612 var detta havsbotten. Den blå leran på havsbotten tillför gräset – och därmed osten - helt unika kvaliteter. Bland annat en högre naturlig salthalt samt en rikedom på mineraler, vilket gör mjölken sötare och krämigare.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 1193
Nyckelord Komjölk, Pastöriserad
Ursprungsland Holland
Förpackning 12 kg