Bayonneskinka AOP

Denna lufttorkade skinka har inget gemensamt med det som förr såldes såsom Bayonneskinka ute i vanliga affärer. Detta är en förstklassig skinka som tillverkas runt staden Bayonne. Den görs på grisar som främst är uppfödda på majs.
Precis som sina spanska och italienska kusiner är den saltad och därefter lufttorkas den i minst 12 månader.

LADDA NER PRODUKTBLAD

Produktdata

ART nr 340
Nyckelord Skinka
Ursprungsland Frankrike
Förpackning 6 kg